Cum să prepari un vin fiert! Cea mai simplă reţetă pentru acasă

Îţi place? Dă
şi

vin-fiert-gadgereport

Nu ştiu cum te simţi tu, dar noi, chiar şi în absenţa zăpezii, am intrat deja în atmosfera sărbătorilor. Şi ce e mai bun, în perioada asta, decât să îţi petreci seara la căldură, alături de prieteni, de cei dragi, la o cană de vin fiert aburindă şi aromată!

Dacă vrei să simţi plăcerea vinului fiert acasă, în faţa televizorului, te învăţăm cea mai simplă şi mai bună reţetă.

În primul rând trebuie să ştii că cel mai bun vin fiert este cel roşu. Mergi într-un supermarket şi cumpără una-două sticle de vin demidulce, cu tărie medie. Nu contează neapărat marca, însă nu te zgârci să cumperi cel mai ieftin produs. Caută o marcă cunoscută.

După ce l-ai adus acasă, toarnă-l într-o carafă şi lasă-l să atingă singur temperatura camerei. Apoi, într-un vas, pune-l la fiert, la foc mediu. Atunci când începe să fiarbă, pune-i deasupra două-trei linguri de zahăr tos după preferinţe – dacă vrei să iasă mai dulce, pune mai mult.

Nu uita însă că, cu cât pui mai mult zahăr, cu atât aroma naturală a vinului se va estompa.

Amestecă vinul încet, cu o lingură de lemn până ce se dizolvă, iar apoi pune şi un baton de scorţişoară. În niciun caz să nu adaugi praf de scorţişoară, pentru că vinul va căpăta un gust neplăcut, mult prea aromat.

Fierbe încă 5 minute şi apoi lasă-l puţin să se aşeze, departe de foc. După 10 minute, toarnă-l în căni şi oferă-l prietenilor.

După gust, îi poţi adăuga la final coajă de portocale, felii de mere, nucşoară, piper, cardamon, anason, etc. Nu amesteca însă prea multe condimente, pentru că rişti să strici vinul.

Scrie un comentariu