Cercetătorii din China au lansat un studiu care demonstrează că consumul de brânză și toate derivatele sale, inclusiv cașcaval, are un efect incredibil asupra sănătății noastre. Nicidecum negativ. Noul studiu, publicat în Nature Human Behavior,  a utilizat o metodă analitică cunoscută sub numele de randomizare mendeliană, care este un instrument valoros pentru a explora ce … Continuă lectura De ce să mănânci brânză. Rezultatele unui studiu științific