Cercetătorii de la Universitatea Zurich din Elveția au lansat un studiu bulversant în care avertizează asupra riscurilor folosirii maşinii de spălat vase. Studiul a fost publicat pe 1 decembrie în The Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Cercetătorii s-au focusat pe componentele detergenților și agenților de clătire de calitate comercială asupra barierei epiteliale din intestin – stratul de celule care căptușește tractul intestinal și controlează ceea ce intră în organism.
News Medical relatează, citând concluziile studiului, că maşinile de spălat vase lasă în urmă reziduuri care pot duce la apariția bolilor cornice.
De vină sunt reziduurile de la agenții de clătire lăsate în urmă pe vase după ce sunt curățate în mașinile de spălat vase.
Un efect toxic
Potrivit cercetătorilor, un ingredient, în special găsit în agenții de clătire comerciali, are un efect toxic asupra tractului gastrointestinal.
,,Un ciclu tipic într-o mașină de spălat vase comercială implică circulația apei fierbinți și a detergentului timp de aproximativ 60 de secunde la presiune ridicată. După aceea, are loc un al doilea ciclu de spălare și uscare de 60 de secunde în care se aplică apă și un agent de clătire. Ceea ce este deosebit de alarmant este că, în multe aparate, nu există un ciclu de spălare suplimentar pentru a îndepărta agentul de clătire rămas. Aceasta înseamnă că substanțele potențial toxice rămân pe vase, unde apoi se usucă pe loc, a avertizat Cezmi Akdis, profesor la Universitatea Zurich, Elveția.
Potrivit expertului, acest reziduu este asociat cu afecțiuni precum alergiile alimentare, gastrita, diabetul, obezitatea, ciroza hepatică, artrita reumatoidă, scleroza multiplă, tulburările din spectrul autist, depresia cronică și boala Alzheimer.
”După cum au arătat numeroase studii, mulți aditivi și substanțe chimice pe care le întâlnim în viața de zi cu zi pot deteriora aceste straturi. „Presupunem că barierele epiteliale defecte joacă un rol în declanșarea apariției a două miliarde de boli cronice”, a mai declarant cercetătorul.
Câtă energie consumă un cuptor cu microunde în comparație cu un cuptor obișnuit