Studiile de specialitate arata ca risipim, in general, cam 30-40% din produsele alimentare, atunci cand pregatim masa. Incercand sa obtinem maximul de calitate din ceea ce preparam, aruncam cu buna stiinta multe dintre produsele folosite.
Digester Island prezinta un concept de bucatarie bio care, practic, nu iroseste nimic. Dincolo de designul futurist, vine cu o serie de dispozitive care, printre altele, transforma resturile de produse alimentare in gaz metan.
Realizata din cupru, fier forjat, sticla si bamboo, bucataria ofera, de asemenea, posibilitatea de a recicla apa folosita si de a pastra salatele si alte legume intr-un mediu “natural”, pentru a le conserva calitatile.
Bineinteles, toate aparatele din aceasta bucatarie bio folosesc foarte putina energie, iar sursele de apa sunt dotate cu filtre speciale pentru a retine orice impuritati.
Philips a preluat acest concept, iar in prezent lucreaza la transformarea acestuia in realitate. Cand il vom vedea in magazine?
Expertii spun ca, cel mai devreme, peste 3-4 ani.
