Poate vrei să-ți mai umpli o dată ceașca înainte de a citi mai departe. Un studiu amplu, pe peste 130.000 de persoane, a legat un obicei zilnic simplu de un risc mult mai mic de a dezvolta cancer hepatic.
Legătura dintre cafea și ficat e cunoscută de mult. Noutatea acestei cercetări e că aduce dovezi biologice care explică de ce cafeaua reduce riscul de ciroză, de cancer la ficat și de deces din cauze hepatice. Studiul a fost publicat luna aceasta în revista Clinical Gastroenterology and Hepatology.
Cifrele care contează
Echipa de cercetători de la Cedars-Sinai Health Sciences University din Los Angeles a concluzionat că un „aport mai mare de cafea” se asociază cu indicatori favorabili ai sănătății ficatului.
Cercetătorii s-au uitat mai întâi la oamenii care beau cinci sau mai multe cești de cafea pe zi. Comparativ cu cei care nu beau deloc cafea, acești mari consumatori au avut un risc cu 32% mai mic de ciroză, cu 47% mai mic de cancer hepatic și cu 42% mai mic de deces din cauze legate de ficat.
Nu e nevoie să exagerezi
Vestea bună e că nu trebuie să bei cafea peste măsură pentru a beneficia. Cercetătorii au descoperit că și o cantitate moderată ajută. De fapt, cele mai puternice beneficii pentru ficat au fost asociate cu un consum de trei-patru cești pe zi.
Este cam la fel cu media de trei cești pe zi pe care o consumă americanii, potrivit unui studiu din 2025 al National Coffee Association.
Ce spun cercetătorii
Autorii insistă pe prudență. „Rezultatele noastre susțin consumul moderat de cafea pentru persoanele care deja o savurează și o tolerează bine”, a declarat Ju Dong Yang, autor principal al studiului și director medical al programului de cancer hepatic de la Cedars-Sinai. El a adăugat: „Totuși, nu am recomanda cuiva să înceapă să bea cafea doar pentru protecția ficatului, bazându-se numai pe acest studiu.”
De ce contează legătura dintre cafea și ficat
Ca cel mai mare organ intern, ficatul îndeplinește multe funcții vitale, printre care filtrarea toxinelor, a bacteriilor și a altor deșeuri din sânge. Bolile hepatice cronice și ciroza provoacă peste 50.000 de decese pe an în Statele Unite și se află pe locul nouă între principalele cauze de deces, potrivit cifrelor Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).
Studiul recent a analizat mecanismele biologice din spatele legăturii dintre cafea și un ficat mai sănătos. Alte cercetări au arătat însă că beneficiile cafelei se extind și la alte organe. Consumul a fost asociat cu un risc mai mic de boli de inimă, de insuficiență cardiacă și de accident vascular cerebral, a explicat Raffi Karagozian, hepatolog specializat în transplant la Tufts Medical Center din Boston, pentru Women’s Health.
Studiul a apărut în revista Clinical Gastroenterology and Hepatology, iar detalii au fost oferite de cercetătorii de la Cedars-Sinai.
Citește și pe GadgetReport:
- Cât de multă cafea este prea multă pentru inimă? Răspunsul cardiologilor
- Cafeaua ta perfectă depinde și de apa pe care o folosești
Acest articol are scop informativ și nu înlocuiește sfatul medicului.
