Tradiția milenară asiatică a băutului de ceai a primit recent o confirmare științifică uriașă. Un studiu medical de amploare, realizat de Academia Chineză de Științe Medicale din Beijing, a demonstrat o legătură directă între consumul regulat de ceai verde și o viață vizibil mai lungă. Cercetarea arată că acest obicei extrem de simplu scade drastic riscul de afecțiuni cardiovasculare letale. Aceste descoperiri subliniază încă o dată importanța pe care o dietă zilnică bogată în antioxidanți naturali o are asupra speranței noastre de viață.
Ce arată datele medicale despre băutorii fideli de ceai verde
Analiza asiatică a fost publicată oficial în prestigioasa revistă European Journal of Preventive Cardiology. Cercetătorii au monitorizat cu mare atenție 100.902 adulți pe o perioadă medie de șapte ani. Este important de menționat că niciunul dintre participanți nu avea un istoric medical de atac de cord, accident vascular cerebral sau cancer la începutul studiului. Subiecții au fost împărțiți simplu. Primul grup consuma ceai de cel puțin trei ori pe săptămână, iar celălalt grup consuma această băutură foarte rar sau chiar deloc.
Cifrele rezultate la finalul anilor de monitorizare sunt cu adevărat impresionante. Băutorii fideli de ceai au înregistrat un risc cu 20% mai mic de a dezvolta boli de inimă sau accidente vasculare cerebrale. Riscul de boli cardiace fatale a scăzut masiv, cu 22%, iar riscul general de deces prematur din orice cauză s-a redus cu 15%. De asemenea, experții au calculat matematic că o persoană de 50 de ani care bea ceai regulat va trăi, în medie, cu peste un an mai mult decât cineva care evită complet această licoare.
„Consumul obișnuit de ceai este asociat cu riscuri mai mici de boli cardiovasculare și deces din toate cauzele. Efectele favorabile asupra sănătății sunt cele mai robuste pentru ceaiul verde și pentru băutorii care au acest obicei pe termen lung”, a declarat public dr. Xinyan Wang, autorul principal al acestui studiu.
De ce ceaiul verde este considerat un miracol pentru inimă?
Explicația stă ascunsă în compoziția chimică a frunzelor nemodificate. Ceaiul verde este extrem de bogat în polifenoli. Aceștia sunt compuși bioactivi recunoscuți la nivel mondial pentru proprietățile lor puternic antioxidante. Spre deosebire de varianta de ceai negru, care trece printr-un proces amplu și îndelungat de fermentare, ceaiul verde este menținut nefermentat. Astfel, el își păstrează intactă armata de antioxidanți. Acești compuși valoroși protejează celulele umane împotriva stresului oxidativ și îmbunătățesc vizibil profilul lipidelor din sânge. De altfel, studiul chinezesc nu a descoperit absolut aceleași beneficii medicale majore pentru consumatorii exclusivi de ceai negru.
Experții subliniază însă clar că miracolul apare doar prin perseverență. Compușii benefici din plante nu se stochează pe termen lung în organismul uman. Prin urmare, corpul nostru are nevoie de o aprovizionare constantă.
„Efectele protectoare ale ceaiului au fost cele mai pronunțate în rândul grupului care consumă ceai în mod constant. Prin urmare, un aport frecvent de ceai pe o perioadă extinsă ar putea fi necesar pentru efectul cardioprotector deplin”, a explicat medicul Dongfeng Gu, coautor important al cercetării științifice.
