V-ați întrebat vreodată de ce corpul dumneavoastră pare să decidă brusc să stocheze grăsime, altfel spus să vă îngrăşaţi mai repede? Știința are în sfârșit un răspuns, iar acesta nu se reduce la gustările nocturne.
După cum relatează revista Science, cercetătorii de la City of Hope au descoperit că organismul nostru operează o „fabrică” clandestină de grăsime chiar sub nasul nostru, sau mai precis, în jurul taliei.
Imaginați-vă astfel: în tinerețe, corpul menține celulele responsabile de producerea grăsimii sub un control strict. Însă, odată cu atingerea vârstei mijlocii, aceste celule adipoase par să se dezlănțuie într-o adevărată „rebeliune a vârstei mijlocii” pe care nimeni nu a solicitat-o.
Studiul menționează celulele adipoase, care provin din celulele stem mezenchimale. Aceste celule stem au capacitatea de a se diferenția în diverse tipuri de celule, inclusiv celule adipoase (adipocite), celule osoase (osteoblaste) și celule cartilaginoase (condrocite). Cercetarea sugerează că, odată cu vârsta, capacitatea acestor celule stem de a se diferenția poate fi alterată, favorizând producția de adipocite.
Ce sunt macronutrienții. Cum să slăbești fără să numeri caloriile
Metabolismul, misiune imposibilă
Pentru a ilustra acest fenomen, oamenii de știință au transplantat aceste celule „rebele” de la șoareci mai în vârstă în organismele unor șoareci tineri. Rezultatul a fost grăitor: șoarecii tineri au dezvoltat rapid acel tip de burtă care pare să spună „Am încercat toate dietele, mai puțin pe cea care funcționează”.
Utilizarea șoarecilor ca modele animale în cercetare este frecventă datorită similarităților biologice cu mamiferele, inclusiv oamenii. Cu toate acestea, este important de reținut că rezultatele obținute pe șoareci nu se traduc întotdeauna direct la oameni, fiind necesare studii suplimentare.
Corpul nostru pare să posede un comutator de „auto-sabotare” încorporat, care se activează aproximativ în aceeași perioadă în care începem să primim corespondență de la organizații pentru seniori. Este ca și cum celulele noastre, odată ce trec de pragul de 40 de ani, ar decide: „Știți ce ar fi amuzant? Să transformăm totul în grăsime!”.
Vestea bună este că oamenii de știință lucrează intens pentru a contracara această „conspirație celulară”. Vestea mai puțin bună este că, până atunci, organismul nostru va continua să trateze circumferința abdominală ca pe un cont de economii pentru pensie – efectuând depuneri constante, indiferent de dorința noastră.
Cel puțin acum, când cineva face aluzie la „silueta de tată”, putem da vina pe celulele stem rebele în loc de acele rulouri de pizza consumate la miezul nopții. Deși, să fim sinceri, probabil că este o combinație a ambelor.
Chiar dacă cercetătorii lucrează la soluții la nivel celular, menținerea unui stil de viață sănătos prin alimentație echilibrată și activitate fizică regulată rămâne crucială pentru gestionarea greutății și reducerea impactului încetinirii metabolismului odată cu vârsta.
Cura de slăbire și secretele ei. Tu ai auzit de termogeneza adaptivă?
Tinereţe fără bătrâneţe. A fost descoperit un element cheie care ne poate prelungi viaţa
Publicitate
