Nutriționista Mihaela Bilic a adus în atenția publicului românesc cel mai recent trend în materie de slăbit din Marea Britanie: „Regimul de 30 de grame”. Elaborat de o specialistă britanică, acest plan promite rezultate prin simplificarea radicală a alimentației: nicio interdicție, nicio numărătoare de calorii, ci doar respectarea a trei reguli ușor de memorat, centrate pe cifra 30.
Planul de 30g: O metodă anti-frustrare
Mihaela Bilic a explicat pe pagina sa de Facebook că acest regim este conceput pentru a fi compatibil cu viața socială și familială, fiind o alternativă la dietele complicate. Acesta se bazează pe trei piloni nutriționali esențiali: diversitatea vegetală, fibrele și proteinele.
Iată cele trei reguli cheie promovate de „Regimul de 30 de grame”:
Regula nr. 1: 30 de vegetale diferite pe săptămână
Această regulă pune accentul pe diversitate pentru a asigura un aport maxim de vitamine, minerale și fitonutrienți. Deși pare mult, „vegetale” nu înseamnă doar fructe și legume, ci și:
- Cereale, leguminoase boabe, nuci și oleaginoase.
- Plante aromate și condimente (scorțișoară, curcuma, cimbru, paprika).
- Alimente „surpriză”: Ceaiul, cafeaua, bobul de cacao/ciocolata neagră, uleiul de măsline și pâinea sunt toate considerate vegetale și contribuie la numărătoare.
Aplicare practică: Consumul de legume de culori diferite (morcovi violeți, fasole neagră) este încurajat, deoarece pigmenții acestora (precum licopenul roșu sau antocianinele) sunt antioxidanți benefici. De asemenea, se recomandă utilizarea legumelor congelate sau din conservă, considerate adesea mai accesibile și mai bogate în nutrienți decât varianta proaspătă.
Cura de slăbit pe bază de cafea. Chiar funcționează Dieta Cafelei?
Regula nr. 2: 30 de grame de fibre pe zi
Fibrele sunt considerate un aliat esențial în slăbit, deoarece aduc volum alimentelor și intensifică rapid senzația de sațietate. Deși nu au valoare nutritivă, ele hrănesc microbiota intestinală, având un efect prebiotic.
Cum se ating 30g:
- Alegeți varianta integrală pentru pâine, paste, orez și cereale.
- Consumați fructele și legumele cu tot cu coajă.
- Includeți leguminoase boabe în meniu de 2-3 ori pe săptămână.
- Lăsați pastele, orezul și cartofii să se răcească; amidoanele rezistente formate ajută la reglarea apetitului.
Publicitate
Regula nr. 3: 30 de grame de proteine la fiecare masă (90g/zi)
Proteinele sunt considerate „caloarii negative” și sunt vitale pentru menținerea masei musculare. Ele oferă sațietate prelungită și, crucial, nu se pot transforma în grăsime de depozit.
Surse de proteine:
- Carne, pește și ouă.
- Brânză proaspătă, nuci și avocado.
- Leguminoase (soia, fasole, mazăre, linte, quinoa), care, combinate cu cereale, oferă toți aminoacizii esențiali.
Mihaela Bilic încheie cu o recomandare finală: deși caloriile nu se numără, rezultatele sunt garantate dacă se reușește micșorarea porțiilor, reducerea zahărului și eliminarea gustărilor nesănătoase dintre mese.
