O mâncăm dimineaţa la mic dejun, la prânz, seara şi noaptea după o petrecere de pomină. Combinaţia de carne, cartofi, sosuri şi salate este atât de irezistibilă încât e puţin probabil să spui vreodată să te-ai săturat de ea. Te-ai întrebat vreodată însă de unde vine numele de saorma?
Saorma, shaorma sau shawarma vine din limba arabă şi înseamnă “rotativ”. Turcii au botezat saorma “doner kebab”, care înseamnă “kebab rotit”.
Undeva prin secolul XIX, o familie de turci, Iskender, a venit cu ideea de a schimba metoda de rotire a cărnii în faţa flăcării de la orizontal la vertical. Astfel că bucătarii au putut să taie carnea mai uşor şi să o facă ceva mai „light”, pentru că grăsimea se arde şi se scurge mai eficient.
Turcii i-au pus şi garniturile de salată, castraveţi, roşii etc. Şi o serveau într-o chiflă cu susan. Abia prin anii 1950, a apărut shaorma la lipie, în Germania, inventată de un emigrant turc.
Asta după ce a observat că, împăturită astfel, reduci şansele de a turna sosurile pe tine. Din acel moment, shaorma a devenit mondială. O găseşti acum în diverse variante, cu carne de miel sau pui, vita si capra în mai toate ţările lumii, din SUA până în Japonia şi Rusia.
În Germania, shaorma este considerată cea mai populară mâncare street-food. Dacă s-ar face un sondaj şi la noi, probabil şi românii şi-ar declara dragostea nelimitată pentru această mâncare.
Dacă tot ţi-am spus povestea, îţi dăm şi un pont de final. Dacă vrei să nu te îngraşi, încearcă să elimini sosurile din shaorma. Maioneza şi sosul de usturoi sunt adevărate bombe calorice. Dacă o mănânci fără sosuri, saorma are cu 60% mai puţine calorii.
Cu o experiență de 15 ani în domeniul jurnalismului IT&C, Cristi Popa este un expert în a traduce complexitatea tehnologică în termeni simpli și ușor de înțeles pentru publicul larg. Pasionat de inovație și tehnologie, el urmărește îndeaproape evoluțiile din industrie și le aduce la cunoștința cititorilor într-un mod captivant și informativ.
Cristi Popa a lucrat pentru publicații de top, atât online, cât și offline, unde a acoperit o gamă largă de subiecte, de la lansări de produse noi și tendințe tehnologice emergente, până la probleme de securitate cibernetică și impactul tehnologiei asupra societății. El a intervievat lideri din industrie, experți și utilizatori obișnuiți, oferind cititorilor perspective unice și valoroase asupra lumii tehnologiei.
Pe lângă activitatea sa jurnalistică la GadgetReport.ro, Cristi este un vorbitor public căutat și un moderator la evenimente din domeniu.
Cristi Popa este un jurnalist dedicat și un profesionist cu o etică puternică. El este cunoscut pentru capacitatea sa de a se adapta rapid la noile tehnologii și pentru a oferi informații corecte și la timp.
Pe lângă activitatea sa profesională, Cristi este un pasionat de tehnologie și un utilizator avid de gadgeturi. El este mereu în căutarea de noi tehnologii și gadgeturi care să-i facă viața mai ușoară și mai interesantă.